三十路ワイフの日常


by emashira2
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ドレッシング

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クックパッド見て、
イルキャンティ風のドレッシングに挑戦してみたよ〜。



以下転用↓

■材料(300ml前後分)

にんじん...50g(1/4本)
りんご...50g(1/4個)
玉ねぎ...50g(1/4個)
にんにく(青森産)...1片
卵黄...1個
すりごま...大さじ2
アンチョビペースト...小さじ2
塩...小さじ1/2
コショウ(白)...少々
サラダ油...150ml
醤油...70ml


■つくりかた
[1] 野菜を全てミキサーorフードプロセッサに入れ、なめらかにします。
[2] なめらかになったら、他の材料も入れ、再びフードプロセッサーに入れます。

■メモ(コツ、ポイント)
ミキサーまたはフードプロセッサーで混ぜるだけです。 出来上がりの分量が多いので使い切りやすい分量に変更しました!


だそうです。

きっちり分量計って作ったけど、
やっぱり本物とはちょっと違うよね。
これはこれで美味しいドレッシングだけど、
本物より醤油ぽすぎる気がするなぁ。

あと、
ドレッシング作るたびに思うけど、
油すごいね。

油減らして、
卵黄を全卵にしたらどうかな。とか、
ちょっと色々やってみる。
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# by emashira2 | 2012-02-06 09:04 | 携帯投稿

読書

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今週はこれが通勤のお供。
図書館で借りました。


最近の図書館ってすごいのよ。
ネットで予約できるし、
受け取る図書館指定できるし、
返却期限が近づいたらメールくれるし。

近所の図書館が新しくなったおかげで、
めっきり本買わなくなったな。

ついつい欲しくなるレシピ本も、
図書館で借りて中身確認してから、
Amazonで買うようになったし。

区、ありがとう♡
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# by emashira2 | 2012-02-03 01:40 | 携帯投稿
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※今年のわが家の年賀状


ごぶさたです。
すっかりサボり癖がついてしまいました。

芸能人なんかは、
しばらくブログ更新しなかったあと、
結婚したり離婚したり妊娠したりなんかするけど、
うちはとくになにもありません。

パパくんがわたしのイビキに悩まされてるくらいなもんです。


そうそう。
年末のハーフマラソンは
2時間24分で完走しました!!

次はパパくんの東京マラソンですよ。
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# by emashira2 | 2012-01-11 08:57 | 携帯投稿

ランニングウェア

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今まではテキトーな格好で走ってたけど、
大会に出るとなると
さすがにテキトーはまずいかなぁと思って
買いました。


ピンクとか黄色とか水色とか、
かわいい色にはどうしても手が出せなくて
渋い色にしちゃったけど、ちょっと渋すぎたかな。

でも、
遅いくせにあんまり目立っても嫌だし、
まあいっか。
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# by emashira2 | 2011-12-12 22:40 | 携帯投稿

マイブーム

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最近、週1で作ってる野菜スープでーす♡


玉ねぎ1/2、長ネギ1/2、
ニンジン1/2、かぶ2、
セロリ1/2、じゃがいも1、
キャベツ1/6、ブロッコリー1/2

を粗く刻んだら、
たっぷりのオリーブ油で軽く塩してしんなりするまで炒めて、
手羽先2本とローリエとタイム、
水5カップいれて蓋して1時間。

塩小さじ1とコショウ少々いれて、
さらに1時間。

塩コショウで味を調えたら完成ー‼


野菜は冷蔵庫と相談して
チェンジしてもオッケー。

今回はキャベツが白菜に。
カブが大根に。
ブロッコリーがナスになっちゃったけど、
まあ問題なしよ。

ルクルーゼユーザーはぜひ♡


一花さんもお気に入りで
「おいしいスープ」と呼んでくれます。
じーん。
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# by emashira2 | 2011-12-01 18:23 | 携帯投稿

上野動物園

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土曜日、
一花さんはパパくんとふたりで
上野動物園に行ってきました。

1年くらい前に行った時は、
1周する前に寝ちゃってたけど、
今回はちゃんと全部見れたんだって。

ふたりでパンダの像と記念撮影しちゃったりなんかして。

ずいぶん楽しそうですこと。

母もその間、
がぶがぶ酒飲んで楽しかったけどねー。


写真は、
フラミンゴのマネしてるとこ。
かーわーいーいー♡
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# by emashira2 | 2011-11-28 18:14 | 携帯投稿

江戸東京博物館

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高校時代、
教室の窓から毎日眺めていた
江戸東京博物館。


行ったことはなかったんだけど、
うちの母の習いごとの発表会の会場が
ここだったから初めて行ってきたよ。

2階はこんな広々したスペースがあって、
きのうは天気もよかったし、
スカイツリーもちらりと見えて
なかなかたのしいところでしたー。
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# by emashira2 | 2011-11-21 08:59 | 携帯投稿

ボジョレーヌーボー

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ボジョレー?
ボージョレ?

どっちが正解かよくわからんけど、
年に一度のおたのしみ♡

今年もペットボトルの安いやつを
おいしくいただきましたー。


ボジョレーのフレッシュ感、
じつはそんなに好きじゃないんだけど、
まあ酒ならなんでもいいので。
えへ。
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# by emashira2 | 2011-11-18 15:01 | 携帯投稿

ピクニック

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きのうはいい天気だったから、
ちょっと遠くの公園までピクニックに行ってきたよ。

日ごろ、保育園の遊具でしか遊んでない一花さんは大はしゃぎ。

高いとこにガンガン登って行っちゃうから、
ついていくこっちが大変です。

このネットの途中で
母はiPhone落としてヒヤっとしました。
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# by emashira2 | 2011-11-14 08:58 | 携帯投稿

そっくりさん

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そっくりさん。



きのうのお迎えの時、
1つ下のクラスの男の子のママに
「うちの子、家で "いっちゃーん" って
呼んでるんですよ」
って言われたのよ。

一花さん、
こんなにパパ似なのに、
なかなかおモテになるようで。

クラスの男の子にも人気あるのよ。
ふふふ。


玉の輿に乗って、
将来ラクさせて下さい♡
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# by emashira2 | 2011-11-10 08:51 | 携帯投稿